Jubiläumsbrot

Lupie

Lupie

90 % Dinkel, 10 % Lupinenvollkorn

Jubiläumsbrot

Dinkelmehl, Lupinenvollkornmehl, Getrockneter Dinkelvollkornsauerteig (Dinkelvollkornmehl, Starterkulturen), Chiasamen, Wasser, Weizenmalzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Salz, Hefe

Das „Lupie“ ist nicht nur echt lecker, sondern überzeugt auch mit innovativen Zutaten: Das enthaltene Lupinenvollkornmehl ist besonders protein- und ballastoffreich. Dazu machen Dinkelmehl, Dinkelsauerteig und Chiasamen das Brot besonders nahrhaft. Der Geschmack des "Lupie" ist mild-nussig.

Produktdaten

Zutaten (kurz)

Dinkel

Gewicht

600 g

Allergene

Allergene (enthalten)

Hefe (kein Allergen), glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse, Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse

Allergene (Spuren)

Eier und -erzeugnisse, Erdnüsse und -erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und -erzeugnisse, Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert (kcal/kJ)	231 kcal / 974 kJ
Fett	3,2g
davon ges. Fettsäuren	0,3g
Kohlenhydrate	36,8g
davon Zucker	2,1g
Eiweiß	10,7g
Salz	1,5g

Broteinheiten: 3,01

Ballaststoffe: 6,0g

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